面粉增白劑若過量使用會影響健康 已經獲准注銷

吳鵬

2010年09月17日09:09  來源:《新京報》

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  本報訊 (記者吳鵬)全國政協委員馮平前日透露,衛生部辦公廳對“關於再次建議盡快出台新的小麥粉國家標准”的答復中表示,全國食品添加劑標准委員會已審查同意注銷過氧化苯甲?。

  添加劑標准委員會同意注銷

  過氧化苯甲?俗稱為“面粉增白劑”,一直存在存廢之爭,作為政協委員,馮平曾多次提交提案,建議從面粉中取消添加過氧化苯甲?作為增白劑使用。

  馮平在前日舉行的一次有關食品添加劑的研討會上說,7月份,衛生部辦公廳在對全國政協提案“關於再次建議盡快出台新的小麥粉國家標准”的答復中提到,遵循技術上確有必要且安全可靠的原則,全國食品添加劑標准委員會已審查同意注銷過氧化苯甲?。衛生部稱,已經據此啟動注銷過氧化苯甲?及其善后處理措施的論証。

  衛生部啟動注銷論証

  資料顯示,早在2008年12月,衛生部新聞發言人在例行新聞發布會上就曾表示,衛生部收到國家糧食局提交的有關“停用面粉處理劑———過氧化苯甲?”的申請材料,將提請全國食品添加劑標准委員會討論,再最后作出是否禁用的決定。

  馮平說,衛生部在回復中也表示,要會同有關部門採取措施,主要包括:一是指導過氧化苯甲?面粉處理劑生產企業盡快轉產,加快對企業技術改造政策扶持力度﹔二是制定輿論引導方案,解疑釋惑﹔三是做好面粉處理劑和面粉生產企業監督檢查工作等。

  影響

  過量使用影響健康

  在衛生部剛剛結束征求意見的“食品添加劑使用國家標准”中,依然將過氧化苯甲?作為面粉添加劑,引發關注。

  對於在面粉中是否該添加過氧化苯甲?,一直存在爭論,“主禁派”認為,過氧化苯甲?會破壞面粉的營養結構,過量使用會對人體造成危害。

  而反對禁止的一派則表示,根據實驗,過氧化苯甲?在食品添加劑使用的范圍內,不會引起面粉食用安全問題,如果沒有安全問題,就不應該從國家添加劑名錄中注銷。

  本報記者 吳鵬

(責任編輯:張莉)
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