央視揭秘人造假雞蛋騙局 專家稱原料屬果凍配方

2010年12月27日08:33  來源:央視網

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  《焦點訪談》2010年12月26日完成台本

  ——假蛋真相

  主持人 敬一丹:

  您好觀眾朋友,歡迎您收看《焦點訪談》。

  先有雞,還是先有蛋,這是一個問題,是一個讓人糾結的問題。但是說雞蛋是雞下的,這一點恐怕不會有人懷疑。如果有人告訴你,現在有一種技術可以做出和真雞蛋一模一樣的人造雞蛋。掌握了這門技術,母雞都可以下崗了。這說法您信嗎?假如母雞都下崗了,那麼上崗的又是誰呢?

  解說:

  在網絡上進行搜索,我們發現,有許多公司在公開傳授所謂“假雞蛋”的制作技術。廣告聲稱,“該產品造價低廉,工藝簡單,口感豐潤,在市場出售可以“以假亂真”。據稱,每個人造雞蛋,成本隻要五至八分錢左右。學會這門技術,雞也可以下崗了。真的有這樣的假雞蛋在市場上銷售嗎?

  市民:

  沒錯,有假的,我買過好像。

  市民:

  這雞蛋都不一個色,那假雞蛋全是一個色。

  市民:

  而且那顏色都是灰的。

  記者:

  見過嗎?

  市民:

  沒見過。

  記者:

  那你相信嗎?

  市民:

  相信。

  解說:

  社會上傳的有鼻子有眼的假雞蛋難道真的存在嗎?

  為了調查真相,記者與一家公司取得了聯系。這家所謂的公司隻有幾張桌子,兩台電腦,外加三名工作人員。

  某公司工作人員:

  這會兒原料不齊沒法做。

  解說:

  工作人員對當面教學推三阻四,卻一個勁的推薦記者買張光盤回去學,說這樣不但方便,而且實惠。

  某公司工作人員:

  你又省了200塊錢,你把光盤資料先拿回去,先看看。

  解說:

  這樣兩張私刻的光盤就要價500元。

  資料:

  人造雞蛋,原料准備,第一種,海藻酸鈉。

  解說:

  最終他做出了這個沒有殼的雞蛋,這個雞蛋怎麼和真雞蛋相差甚遠。我們再次找到了傳授技術的公司。

  某公司工作人員:

  肯定有一點點區別,不一樣,告訴他就是這種雞蛋,那你怎麼辦?

  解說:

  記者又聯系了另外一家公司。看起來這家公司比上一家上了些檔次。

  為了証明他們傳授的技術多少神奇,工作人員先拿出了兩個雞蛋讓記者看。

  某公司工作人員:

  你自己瞧瞧哪個真哪個假?

  記者:

  這也看不出來。

  解說:

  記者看來看去,這兩個雞蛋沒有什麼區別。然而,那個工作人員說,這其中的一個就是假雞蛋。

  記者:

  這就是真雞蛋。

  工作人員:

  什麼就是真雞蛋。

  記者:

  這個,這是假的。

  某公司工作人員:

  這話你說的不是假的那是啥,我咋沒說那是假的。

  記者:

  那我再磕一個這個看看。

  某公司工作人員:

  你打開看看,看能不能溶解到一起去。

  記者:

  這個看不出來。

  某公司工作人員:

  那你要是能看出來,那能叫技術嗎?

  解說:

  工作人員聲稱,正是因為這個技術如此神奇,所以收費也比較高,要1200元。

  記者:

  1200是不是太多了?

  某公司工作人員:

  你這樣,1150元行嗎,給1000塊錢得了。

  記者:

  你真夠意思。

  解說:

  最終工作人員勉強同意900元錢把這門技術傳授給我們,這份資料顯示,人造雞蛋的主要原料是“海藻酸鈉、氯化鈣、硬脂酸、食用色素、食用石蠟和氧化鈣”。傳說中的假雞蛋終於要開始制造了。工作人員先在一個盛滿水的燒杯裡加入海藻酸鈉,讓記者不停地攪拌。隨后,他又在一個塑料盆裡倒入一些白色粉末。

  某公司工作人員:

  這是氯化鈣,得使氯化鈣、蛋黃素。

  解說:

  把調成蛋黃顏色的海藻酸鈉倒入半個乒乓球中,在氯化鈣水中來回晃動。很快,海藻酸納就變成了一個球形。

  記者:

  像乒乓球一樣。

  某公司工作人員:

  你別老拿著,放下吧。

  解說:

  然后,他用無色的海藻酸鈉溶液包裹住一個剛才做好的蛋黃,在水中繼續晃動。幾分鐘后,一個沒有殼的假雞蛋就出現在我們面前,和剝了皮的鬆花蛋倒有幾分相似。接下來的步驟,就是完成假雞蛋制作的最后一個環節,“給雞蛋包殼”。

  某公司工作人員:

  這是氧化鈣、硬脂酸,食用石蠟三種都是放在裡頭。這放完了就不要動了,就不管它了。

  記者:

  對。

  解說:

  就在我們滿腹狐疑,想拿一個回去觀察的時候,工作人員突然發起脾氣來。

  某公司工作人員:

  你拿它干嘛?

  記者:

  我看24小時以后是不是變出殼來。

  某公司工作人員:

  早說啊你。

  記者:

  這個不行啊。

  某公司工作人員:

  這肯定不行,不跟你說不要動了嗎。

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