人民網
人民網>>公益

在貴州深山發起“認養一頭豬”計劃

2019年09月10日08:29 | 來源:中國青年報
小字號

  清晨4時,80后女詩人曹臻一就在貴州省威寧彝族回族苗族自治縣羊街鎮棒木村開始了一天的工作。她的另一個身份是威寧太給農業科技有限公司(以下簡稱“太給”)創始人。

  8月12日,她計劃把日常事務性工作早一點打理完,好去給“認養一頭豬”計劃的貧困戶送豬,然而一陣眩暈襲來,她失去了知覺。不知過了多久,她才醒過來,發現自己癱倒在地上。無法起身的她隻好打電話向姐姐求助,才被送入醫院。

  “認養一頭豬”計劃是曹臻一為助力威寧自治縣脫貧攻堅策劃的幫扶活動,每位參與者花700元購買10斤太給香腸(后來因為豬肉調價,改成700元購買4盒火腿小酥、3斤香腸),“太給”就以參與者的名義捐贈一頭豬給貧困戶,幫助他們脫貧。

  在曹臻一的推動下,這個計劃一個月之內引爆朋友圈,歌手、音樂人老狼,詩人、電影人周亞平,《舌尖上的中國》美食顧問、美食評論家董克平等大咖紛紛參與其中。“太給”計劃在未來兩年,向1萬名貧困戶和剛剛脫貧戶贈送小豬,幫助威寧縣84個極貧村的貧困戶脫貧,或者預防剛剛脫貧貧困戶再次返貧。

  “威寧有9.5萬人沒有脫貧,這裡的貧困戶實在是太貧困了,許多家庭的人均年收入不足3400元。一些人因為殘疾、生病、文化水平較低而致貧,沒有什麼生存的資源和能力。喂豬是比較簡單、也是本地一直都有的傳統,基本上不需要培訓。等他們將豬養大,我們公司會以高於市場價10%的價格去收購品質合格的豬。貧困戶可以用這筆錢再購買一頭小豬,之后就可以持續發展下去。貧困戶需要機會進入商業活動中,如果他們一直在市場邊緣,是無法真正發展起來的。”曹臻一說。

  曹臻一返鄉創業時,貴州省是全國GDP倒數第二的省份,威寧彝族回族苗族自治縣是貴州省14個極貧縣之一。當初為什麼堅決地從北京回到貴州,去年接受澎湃新聞採訪時她說:“你的家鄉破敗,你所在異鄉的繁華,都會成為一種羞愧。”

  從2006年開始做知識系統的准備,到如今“太給”年生產優質豬肉食材200噸,做出全中國第一款不含亞硝酸鹽的生吃火腿,曹臻一在貴州的深山裡“盤桓”了13年。

  “太給”一直在為當地的脫貧攻堅作出貢獻,目前“太給”已幫助幾百戶人解決了生產資料進入產業鏈條,幫他們產生內生動力,同時預防他們再次返貧。“太給”的出現,讓當地有了一條全新的產業跑道。

  “認養一頭豬”這項扶貧活動給已經非常忙碌的曹臻一平添了很多工作,“每天都很忙,要去買豬,買豬回來要找人喂養,要找運豬的人,這些都要銜接起來,還要審核貧困戶。”很多工作都要曹臻一親力親為,因為她招不到幫手,“連貴陽都缺人才,更何況我們這種落后地區”。目前“太給”的25名固定員工,都是她創業初期手把手培養起來的。由於在村子裡創業,曹臻一的員工大多數都是農村婦女,她們之前的工作是在工地上搬磚或者拌水泥漿。在“太給”,她們開始認字,會在網上購物,每個人都有了微信號。

  曹臻一坦承,與農民相處並不容易,返鄉者很難真正融入其中。農村底層勞動者的思想和素質,需要一個更長遠的建設過程才能有所提高,“可能我們的思想緯度和行為習慣已經和他們有巨大的鴻溝,我們隻能成為鄉村生活的觀察者”。

  住院一周進行治療后,她的“眩暈症”有所緩解。出院后的曹臻一除了給貧困戶送豬,還要再次直面“太給”目前的困境:缺錢。

  “太給”目前的一個大工程是修建火腿庄園,這個工程需要1.5億元。曹臻一也明白目前並不是修建庄園的最好時機,但她感覺“留給我們的時間不多了”,因為2018年11月,中國和西班牙簽訂了一系列重要經貿合作協議,其中,中國市場對西班牙火腿擴大開放。今年開始,西班牙火腿就已經可以整腿進入中國市場了。“我們必須和西班牙有對標的產品,如果不把自己的硬件做起來,我們的產能、規模、話語體系等就沒有辦法和他們競爭。同等價位下,我們要做得比西班牙火腿更好,才能贏得顧客”。

  為了推進庄園項目,曹臻一在“拼命”,實體經濟需要硬件和軟件的基礎建設,都要錢和大量的時間去堆砌。曹臻一說:“我們這類農業方向的企業,在創業初期遭受過的艱難困苦真是太多了,不僅是把自己的身家性命押在上面,更重要的是你無法實現其他生活目標了,你再也不能對生活提任何要求。如果對生活有要求,你會在農村待得無比痛苦,你隻能活在自己的使命中,然后很多年就這樣過去了。”

  她希望政府能夠更加關注實體經濟,在中小企業融資方面多出一些實實在在的政策,“我們這樣的企業要貸款特別難,創業初期,沒有家底,肯定就沒有抵押物,向銀行融資基本不可能”。對於籌集資金,曹臻一認為最有效的方法就是“賣東西”。火腿成熟了就賣火腿,香腸季節就賣香腸,中秋快到了就賣火腿小酥。

  2017年年底,“太給”將期貨概念引入火腿行業,推出了全新的產品——火腿期權。以每條2500元的價格預售2018年制作、2020年成熟的1000條火腿。購買者可以到期提貨,或委托太給銷售。產品上線的兩個月中,曹臻一天天親自在微信微博線上吆喝推銷,1000條火腿全部售罄。

  國家的扶貧攻堅戰略讓貧困地區的硬件和基礎設施得到了空前的建設,已經為產業的發展奠定了基礎,但目前“太給”建火腿庄園依然困難重重。尤其是近期豬肉價格上漲,影響了“太給”,不僅成本上漲,而且原料很難購買。

  “不過這也是好事。”曹臻一的想法有點兒出人意料,“檢驗和監管會因此越來越嚴格,豬肉產品相關指標變高,好的產品自然也經得起考驗。這對整個行業來說都是好事。”

  中國青年報·中國青年網記者 勾春蕾 來源:中國青年報

(責編:初梓瑞、杜燕飛)

分享讓更多人看到

返回頂部