从假鸡蛋到假豆腐 都是谁“下”的?

2011年01月04日08:30  来源:《长江日报》

 【字号 打印 留言 论坛 网摘 手机点评 纠错
E-mail推荐:  

  

太有才啦 漫画 马勇



  使用大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成豆腐,并假冒外地注册品牌生产销售。日前,东西湖工商部门查处一问题豆腐工厂。(12月28日《长江商报》)

  现场将大豆分离蛋白、大豆油、变性淀粉、盐、味精按一定比例进行混合,用搅拌机搅拌,然后加入冰块和色素继续搅拌,盛入模具盒后放入蒸柜蒸熟,最后封包装。如此豆腐还是不是豆腐?看来,这只能是一种“技术创新”豆腐或者“假豆腐”。

  联想到假鸡蛋,其实也绝不再是鸡蛋,人代替了鸡“生产”鸡蛋,它还是鸡蛋吗?即便口感上似是而非,有那么点意思,但仍然只能是人“下”的鸡蛋。

  良心坏透了,坏透良心了,大多数网友只是如此斥责,然而又有什么良方来治这种良心缺失的恶疾呢?当逐利成为一种潮流,当良心大不过钞票的时候,商人的良心就会成为一文不值的货色。而当假货流行甚至泛滥的时候,同时也证明了管理部门的失职、缺位。

  从某种意义上来说,假货是检验行政能力的试金石。假货不可怕,可怕的是作为管理者的工商、卫生、食品监管部门不作为。假如这些市场管理部门的责任是明确的,管理是到位的,嗅觉是灵敏的,假货就无藏身之地。作为这家豆腐生产厂来说,即便是在最后的销售环节发现问题对于惩处违法生产厂家也不迟,那为什么所有管理部门没有发现而是“苏州某食品公司举报”的直接结果呢?

  人造假豆腐是否早已经被一些生产厂家作为“技术创新”得到了推广呢?已经发现的两个加工点分别是“汉口张公堤边一个院子内”及“汉口后湖乡三金潭村的一处房屋里”,这就说明这种假豆腐实质上存在着一个统一的秘制配方,而这个配方早已经流传开来危害社会,伤害人们的胃。其原始配方来自于哪里?

  查查假豆腐背后某些企业“技术创新”虚拟卤水的影子,以及管理缺位的问题,恐怕比假豆腐本身更重要。假豆腐缺少了关键的卤水,监管部门应当为其点上真正的卤水。(李振忠 原题:谁该为“假豆腐”点上真卤水)

(责任编辑:赵世斋)
相关专题
· 公益新闻
· 公益话题
· 滚动新闻
留言
我要发表留言
用户名:  密码:  同步至微博客  到强国社区注册
                                      留言须知
新闻检索:    
   热图推荐
揭秘辍学儿童现状揭秘辍学儿童现状
2010年全球儿童经典瞬间2010年全球儿童经典瞬间
走进神秘之地——肺癌村走进神秘之地——肺癌村
盘点2010全球死亡数字盘点2010全球死亡数字
   精彩新闻
·回首一年A股市场:经济向好 为何股市偏弱
·话题:河北魏县县委书记要求不得提拔不孝官员
·辩论:提拔干部需要“德孝证明”靠谱吗?
·两残障人士登机遭拒   深航称遇险时无法撤离
·“神医”望诊开方百病一药 从医经历系杜撰
·中山陵景区建别墅被叫停 政府部门认定翻建违章
·中国发布首份反腐白皮书 昭示惩治预防腐败决心
·经济晴雨表咋失灵 老股民20年经历 2011买啥能赚钱
·南航1月1日起上调香港、澳门航线燃油附加费
·中国最豪华卧铺诞生:上海至成都动卧2330元
   精品策划
·稀土究竟有多"稀" 房价"十二五"会不会见顶
·调控房价准备新招数 金融业工资增长率远超GDP增速
·北京千万富翁2.7万 2011年买啥才能真正赚到钱
·温家宝:努力控房价绝不退缩 企退人员养老金7连涨
·网友:收入增长应与物价同步 买房的卖房的都纠结?

   播客·视频
堪比“黄金”的盒饭堪比“黄金”的盒饭
央视女主播遭县委书记"熊抱"央视女主播遭县委书记"熊抱"
   资本市场热点追踪
·开盘:沪深两市高开 煤炭行业领涨
·创业板开盘:个股多数高开 8只个股平开
·卫冕冠军基金集体沦陷原因分析
·收评:两市飘红收官 沪指涨48点收报2808
·创业板收评:股票全线上扬 仅8只个股收跌
·北京千万富翁2.7万 2011年买啥才能真正赚到钱
·温家宝:努力控房价绝不退缩 企退人员养老金7连涨
·温家宝:努力控房价绝不退缩 企退人员养老金7连涨
·养老金最大症结是双轨制 加息"靴子"为何意外落下
·高地价推高房价 地方政府土地财政不可持续

[一语惊坛]官本位不破除就有贴着人情标签的腐败上道
[论坛]美派三航母迎接胡总出访?·六国要联合对抗中国?
[访谈]尹卓解析东北亚安全局势·李君如谈政治体制改革
[辩论]  唱红打黑让重庆人幸福?·李刚门以和解落幕?
[博客]总书记三天三问为哪般 开国元勋后代都在做什么
[博客]祁书记,你肯定是个男人 我军第二炮兵高层揭秘
   无线·手机媒体
手机上网就上强国论坛手机上网就上强国论坛
发短信上手机人民网发短信上手机人民网
人民网