媒体称今年月饼史上最贵 原材料人工成本涨价

2010年08月26日08:00  来源:《广州日报》

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莲蓉类月饼终端售价涨15% 水果馅类月饼终端售价涨5%


  两大主因造就最贵

  1 月饼原材料涨价,如湘莲一年时间涨价八成

  2 人工成本涨价,如促销员每日底薪比去年多5元

  今年的月饼史上最贵!离中秋节尚有约一个月,记者昨日走访部分超市发现,虽然今年中秋与国庆相差8天,业界普遍认为今年是月饼销售的“小年”,但是受原材料涨价的影响,相比于去年,今年市场上月饼价格上涨达一二成,使得今年的月饼成为史上最贵的一年。

  主流月饼多在120元以下

  离中秋尚有约一个月,去超市的市民也许惊奇地发现,各色各样的月饼专柜已经出现在显眼的位置。记者昨日在客村立交一大型的超市看见,在入口处,广州酒家、利口福、莲香楼、陶陶居等多个广州本地品牌的月饼相当引人注目。

  记者发现市场上出现了不少新馅料的月饼,如凤梨味、红豆沙、绿茶味、哈密瓜味、红酒味等一类的馅料月饼。但商家却告诉记者,虽然水果出现在馅料之中,但传统的豆沙、莲蓉、五仁、火腿、咸蛋黄却仍然是主流。

  不过仔细一看价格,却会让记忆较好的市民惊奇不已,广州酒家750克蛋黄莲蓉月饼98元/盒,利口福的108元/盒,陶陶居的则是89元/盒,莲香楼的最便宜,要79元/盒,而陶陶居的七星伴月要115元/盒,状元坊七星伴月要108元/盒,普遍比去年贵了一截。
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(责任编辑:赵世斋)
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