3日，白塔寺“微妙会”在白塔寺居民会客厅前开幕，老街坊们将儿时记忆重新复原，传统的小吃、年货、耍货、玩物、书画和民俗一一展示。本报记者 方非摄

　　“咱能不能复原老庙会，让年轻人也瞅瞅，要不再过个几十年，都没人知道那些老手艺了！”新年前，在白塔寺住了大半辈子的汪纪明一句提议，让不少年轻街坊吃了一惊：白塔寺地界儿上还有过庙会？

　　白塔寺庙会已“尘封”半个多世纪。如今，这个活在老一辈儿记忆里的老庙会悄然“重生”。从2月3日开始，白塔寺庙会在白塔寺会客厅里以“微妙会”的形式迎客8天，免费开放。办庙会不难，但凭着依稀的记忆就把失传许久的老手艺找回来，还真不容易。

　　会客厅里重现老庙会

　　老北京无人不识白塔寺。这片街区形成于元代，繁盛于明代。白塔寺庙会形成于清末，是老北京四大庙会之一。当时见证过庙会盛景的孩童们，如今已逐步迈入古稀之年。有老人回忆，过去白塔寺庙会一个月办三次，每次三天；但到了1960年，由于“三年困难时期”的原因，被取消了。

　　汪老爷子的一句话，勾起了许多同辈人的回忆，年轻人也听得津津有味。“起初就是汪老爷子一句提议，没想到很快得到了居民们的回应，大家复原老庙会的愿望越来越强烈。”白塔寺会客厅运营负责人刘伟说。

　　白塔寺会客厅是由西城区民政局、新街口街道、华融金盈公司共同开办的首个社区“共享会客厅”，平时是老街坊们交流的公共空间。由于老庙会的场地已是文保单位了，不能原地复原，各方就琢磨着，如何让白塔寺老庙会先在会客厅里情景再现。于是，就有了这个“微妙会”。

　　白塔寺“茶汤李”重出江湖

　　听完老街坊口中当年老庙会的盛况，刘伟觉得这事儿没那么容易——按当年细节布置场景、花钱购置和制作老物件儿都简单，可过去庙会里那些身怀绝技的老师傅上哪儿找去？

　　有街坊建议，当年庙会上有著名的白塔寺“茶汤李”，能不能让老人重出江湖，再尝一口小时候的味道？

　　“茶汤李”还真被刘伟找来了。传人李连宝就住在白塔寺地区，如今已72岁。上门拜访后，老人也倍儿乐意，“再亮一次相，没准儿能收个徒弟，别让这手艺失传了。”

　　“茶汤李”是老北京小吃之一。早些年，北京城里流传着多个“茶汤李”，白塔寺地区也有一家。李老爷子的手艺不只茶汤一种，油炒面、年糕、盆儿糕等数下来，得有百八十种。

　　不过，李连宝“封壶”18年，家伙什儿也都坏得差不多了，配料也难找。于是，光帮李老爷子重现“茶汤李”的人就有十几位：专门找来木工、修铜活儿的，老街坊们也上手帮着擦洗……

　　有一项任务最艰巨——找配料，配料中最难找的要数茶汤里的糜子米。李老爷子说，当年的糜子米是张家口产的，可年轻人寻遍了也没找到，又到陕西、内蒙古等地寻找，最终发现山西产的糜子米最接近过去的老味道，这才有了后来“微妙会”上的白塔寺“茶汤李”。

　　寻回40多项老手艺

　　这次庙会上，刘伟还请来一位“大师”——梁士纯，他负责展现当年“供销合作社”的风貌。

　　多年以前，梁士纯曾在德外百货公司上班，还获得过西城区百货行业“量包算”比赛第一名。他凭着记忆，三下五除二，就把早年间的样子复原出来，别有一番韵味。

　　从2月3日到10日，一连8天，就在白塔寺会客厅里，以时间换空间，上演白塔寺庙会的文化记忆活动。刘伟介绍，这8天的庙会将呈现传统小吃品尝、传统年货展示、传统耍货演绎、传统玩物演绎、传统书画定制、传统民俗演绎等6项老庙会传统文化项目，并举办两场曲艺、戏曲专场演出及两次文化巡游活动。

　　组织筹备庙会的，几乎都是自发而来的老街坊们。经过1个多月的精心筹备后，白塔寺“微妙会”上，将亮相茶汤、豆豉糕、欻拐、鸽子哨、吹噗噗噔儿、吹糖人儿等40余项销声匿迹数十年的老吃食、老玩意儿。

　　会客厅北边的宫门口菜市场也已装扮完毕，搭起的舞台将为庙会的演出提供场地。曲艺专场的单弦、评书、琴书、相声、快板和戏曲专场，评剧、京剧、合唱、小舞蹈将悉数登场。庙会开始后，还将在会客厅中设置展柜展示鸽子哨、蛐蛐儿罐等老北京的玩意儿。

　　刘伟说，“微妙会”只是首次尝试，未来有机会也会探索其他形式继续复原白塔寺老庙会。（曹政）

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