企业名称：

利和味道（青岛）食品产业股份有限公司

参评奖项：

年度扶贫奖

参评单位简介：

利和味道，成立于2010年7月，是以产品为核心的产业链级别食品科技公司。公司以超临界萃取技术为基础，依托味道标准化的研发，成为中餐标准化味道解决方案的优质供应商。经过十年的发展，公司在青岛、陇南、重庆分别建立了天然提取物萃取、调味料生产、调理品加工、原料精选等4家生产工厂。

参评理由：

2016年，公司成立了以总裁为组长的定点帮扶工作领导小组，统筹规划扶贫路径和模式。

一、东西协作，扶贫攻坚

当了解到陇南市盛产花椒时，公司决定加大在陇南地区尤其是贫困山区的采购力度。

由于陇南地处山区，给公司采购造成较大困难。在青岛至陇南成县航线开通前，每次采购人员前往陇南收购花椒，都需要在兰州中转后坐长途大巴来到陇南，再转中巴进山入村，耗时近3天时间才能到达村庄。进山后由于山路狭窄，不能频繁停车休息，车辆在山里一开就是一天。到了个别特别狭窄的隧道口，驾驶员还需下车检查是否有落石风险，采购之艰辛可想而知。

尽管如此，公司从未放弃从贫困山区采购农产品。2016年至今已累计从贫困地区采购农作物1000多吨，实现年采购额超1亿元，直接、间接带动300多贫困户和数千农户增收，为陇南市的脱贫攻坚战贡献自己的一份力量。

二、从原料采购到产业扶贫，带动两地效益多赢

2018年5月公司完成对陇南花椒原产地的深度考察，7月签订投资协议，8月份拍到土地，2019年3月陇南利和萃取项目正式启动建设，从实地考察到开工建设仅仅用了11个月时间。陇南利和萃取项目成为青岛市与陇南市首个签约与首个建成并投产的东西协作产业扶贫项目，也是甘肃省和青岛市的重点扶贫项目。项目依托公司自主知识产权超临界二氧化碳流体萃取核心技术对陇南特色农产品进行深加工,萃取精华,形成在单一味道、复合调味品、食品、大健康等行业级产品应用，以提升产业附加值与市场应用空间。项目占地100亩,投资1.6亿元，项目一期于2020年6月正式投产，达产后可年处理花椒5000吨，产值8亿元，可以解决120多人当地就业，使几万户农民增收。项目融合金融机构、投资机构、产业链上下游机构、其他社会主体多元协作的产业扶贫共生体，形成了农产品深加工产业链条，带动了陇南地区花椒产业结构升级，助力建构陇南新时代乡村振兴新经济。

三、从产业到产业集群的转变

公司结合自身优势，探索出“企业+产地合作社+精深加工+新应用”的产业扶贫新路径，带动两地经济效益、社会效益和产业集群效益多赢格局。公司在陇南产业园还规划了生物科技产品研发和生产板块，通过技术研发，带动当地更多特色农产品（如当归、核桃等）提取物应用在食品和健康产品中，通过市场培育上下游企业，逐渐形成特色农产品深加工产业集群，进而带动陇南地区产业结构升级。在销售端，依托企业云平台设置，公司自动接收来自互联网的销售订单，仓库实施电子化打包发货，实现互联网销售信息自动化处理，以“企业+基地+市场+互联网”的科技创新扶贫模式带动更多农户劳动脱贫，形成具有生命力优势的精准脱贫新模式。同时借助青岛陇南飞机通航，公司未来将以陇南利和萃取项目为龙头，利用青岛的优势资源，带动当地工业和旅游业发展，形成红色旅游、养生休闲旅游、工业旅游、互联网运行管控及销售等多点开花的产业化链条，从多方面带动当地经济发展，提升贫困人口收入水平。

四、扶贫先扶智

脱贫致富不仅要富口袋，更要富脑袋。公司直接将青岛本部企业的自主知识产权设备、生产流程、管理流程及质控模式复制到陇南，同时将现代化企业管理理念、标准带到那里，带动当地生产经营观念提升，帮助贫困人口加速脱贫，形成长效脱贫机制，有利于减少财政负担，变“输血”为“造血”，形成具有生命力的脱贫模式。

依托全产业链的研发优势，利和味道已经形成“扶持农民原料种植+绿色萃取+味道研发+味道标准化产品“的产业链生态群，努力在“中餐标准化”大浪潮中占据产业链的优势位置。

注：以上资料均由申报者提供。

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