全國人大代表、河北張家口市農科院總農藝師、谷子研究所所長趙治海（見圖，資料照片），多次在全國兩會期間展示他的“谷寶貝”，每次都能給人們帶去驚喜。

　　1982年，趙治海從河北農業大學畢業后，來到張家口市農科院谷子研究所。那時，當地谷子畝產不足140公斤，以種谷子為生的農民，普遍日子緊巴巴的。

　　谷子研究最難的是谷子雜種優勢利用，這是解決高產等問題的關鍵。功夫不負有心人，2000年，趙治海研究的“張雜谷1號”誕生，畝產突破600公斤，比常規谷子增產30%以上。趙治海不斷培育更優質的“張雜谷”系列品種，讓谷子畝產又增至660公斤，再后來達到810公斤，不斷刷新谷子產量的紀錄。

　　2015年3月，趙治海帶著谷子新品種參加全國兩會，谷穗比一般谷穗大三四倍。

　　多年來，趙治海研究的“張雜谷”以高產優質、抗旱節水著稱，在全國共推廣2000多萬畝。然而，作為“張雜谷”的發源地，張家口許多貧困農民還沒從中受益。

　　“要讓這項科研成果造福家鄉的貧困群眾！”2015年，科技部實施“三區”科技人員專項計劃，選派科技人員服務邊遠貧困地區。趙治海認為“張雜谷”可以發揮作用，就申請參加這項計劃，與張家口市宣化縣簽訂科技服務協議。

　　經實地調查，趙治海摸清了狀況：宣化縣東望山鄉耕地多是旱坡地，年均降雨量360毫米左右，適合種“張雜谷”。他為該鄉制定了周密的種植規劃：以技術培訓為突破口，篩選適宜品種，引進高產措施，把谷草轉化為飼草飼料。

　　最初，當地一些農民不太了解“張雜谷”……趙治海和當地技術人員就組成“農技專家咨詢團”，開展技術培訓，組織種植大戶現身說法，使一般農戶對“張雜谷”的品種特性和經濟效益有了直觀認識，提高了種植熱情。

　　根據“典型示范、以點帶面”的思路，趙治海在東望山鄉青邊口村、葛峪堡村建立3600畝高產高效示范田，引進多個新品種，探索丘陵旱作區谷子栽培技術新模式。

　　經過一年努力，示范區“張雜谷”平均畝產350公斤，最高560公斤，並且全程機械化種植。“畝產400公斤左右，每公斤4到6元，農民收入比過去好多了。”趙治海反復算過這筆增收賬。

　　怎樣讓農民有持續穩定的收入？趙治海反復琢磨，“谷子賣不上好價錢，必須找更多出路。”

　　趙治海多方奔走，與張家口一家黃酒釀造公司合作，還從江蘇請來專家，終於研制出用“張雜谷”釀黃酒的新工藝。2012年，香甜的“谷酒”成功推出。

　　“把谷子轉化為黃酒，附加值大大提高，可以讓張家口2/3的農民受益。”黃酒釀造公司負責人說。

　　“賣糧食原料與賣深加工產品不一樣，通過深加工，一麻袋能頂一車的價格。”趙治海告訴記者，他還在尋找企業合作，努力延伸谷子的產業鏈條。

　　一畝地谷草產量300多公斤。趙治海提出將谷草“活儲”到牛羊嘴邊的設想，把秸稈轉化為飼草飼料。2014年，用谷草磨成的谷草粉正式“亮相”，每公斤能賣7角錢，為百姓又添了條增收渠道。

　　不過在趙治海看來，現階段“張雜谷”的加工制品和銷路還有局限，還需不斷挖掘延伸。就在2月27日，張雜谷科技服務公司在內蒙古自治區扎魯特旗成立，“希望可以借助專業銷售渠道，把更多的谷子產品推向市場。”趙治海說。

　　《 人民日報 》（ 2017年03月10日 18 版）

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