为28位特殊困难长者送出午餐

“采购食材、洗菜、烹饪、打包、送餐……”从去年7月27日开始，这些事情便成了社工廖晓欣、志愿者何燕芳等日常工作的一部分。因为，从这一天开始，“爱心午餐”沙田镇长者免费送餐公益项目正式展开，她们每天得准时把做好的爱心午餐，按时送到28位受助长者手中，让他们可以准时吃上可口的饭菜。

“这28位有特殊困难的长者，分布在沙田镇10多个社区各自的家中。”廖晓欣说，这份看似再普通不过的一份送餐工作，志愿者要顺利完成，她们每天都得花上五六个小时。

据悉，“爱心午餐”的食谱上，每天的菜谱都不一样，鸡、鸭、鱼、虾、猪肉、排骨、鸡蛋、蔬菜等都有，搭配不一样，营养丰富。

记者从沙田镇了解到，2017年，该镇60周岁以上的长者6000多人，占全镇户籍人口约14.5%，其中80周岁以上的独居长者有540人，其中生活特别困难的长者有30多人。

而“爱心午餐”沙田镇长者免费送餐公益项目，成功地给予了这些有特殊困难的长者帮助，改善这些长者的就餐状况，缓解其用餐困扰，让他们能够度过一个无忧的晚年生活。也营造出尊老、爱老、助老的良好社会氛围，传递社会正能量。

去年至今，该项目共筹集到爱心款10多万元，并于去年7月27日正式启动免费送餐。截至今年5月16日，已持续了230天，由社工廖晓欣和志愿者何燕芳、李慧珊一起，共为28名（年龄为60至100岁）长者，送出4359份免费爱心午餐。

受助长者：“饭菜好吃，合胃口”

前天上午10时30分，记者跟随志愿者何燕芳来到了沙田镇先峰村沿河路113号。这里居住的长者名叫邓伍妹，今年81岁，因血糖高，患有多种疾病。她虽生有一个儿子，但因儿子患有癫痫疾病，导致无法照顾她。因此，从去年开始，邓伍妹就成了“爱心午餐”沙田镇长者免费送餐公益项目的受助长者之一。

“阿婆，今天的午餐来了，有你喜爱吃的梅菜扣肉和冬瓜薏米煲大骨汤喔，看看合不合你胃口！”廖晓欣笑着说，“太好了！谢谢你们，肯定好吃！”阿婆邓伍妹开心回应道。

从何燕芳手中接过饭盒，阿婆邓伍妹便有些迫不及待打开，开吃了起来。“好吃，好吃！”一边吃，一边开心地笑着说。

接着，何燕芳又马不停蹄来到了67岁的长者黄球家中。黄球告诉记者，自从有了“爱心午餐”后，每天的饭菜吃起来都特别的可口，因为饮食有了规律，且营养合理，自己身体也比之前好了很多。

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