從"點石成果"到"點果成金" 石林"周和平人參果"的傳奇

中國網訊 一提起石林,人們立刻就會聯想到世界自然遺產---雲南石林的喀斯特地貌。這個國家AAAAA級旅游景區千姿百態的核心景觀,是大自然將石灰岩溶蝕后形成的。然而,在距此地20公裡的石林縣西街口鎮有30多萬畝荒山卻不是石灰岩地貌,地表連續分布的是玄武岩風化后的石漠,毫無石林景區的風採。在當地人的記憶中,這個不毛之地似乎像月球表面一樣荒寂,從來就沒長成過庄稼,也沒有種活過樹,發展農、林業生產簡直就是天方夜譚,大家對改變這裡的面貌心有余而力不足,科研機構也無計可施。
高原石漠地區的生態修復(即石漠化治理),一直是農業部門、林業部門、水利部門、扶貧機構工作中之“難點中的難點”。其難點在於,原有的“綠水青山”被破壞后,形成了大面積的“次生石漠”,使農業與林業生產失去了依托---這個過程,與農田、草原、森林的“沙漠化”、“荒漠化”等一樣,都屬於“逆向演替”。其中,在石漠化並非特別嚴重的區域,土壤或多或少地還存在,治理還有希望。但是,西街口鎮的這30萬畝石漠屬於火山噴發之后自然演化出來的“原生石漠”,地表充其量可認為是形成土壤前的母質層。如果可能的話,要自然形成可耕作的土壤少說要上萬年。此地的生態構建,顯然要比可以進行生態修復的地區難度更大。
然而,“點石成果”的傳奇卻在西街口發生了:一個叫周和平的人,當初他並沒有高科技手段、沒有金融背景、沒有通常的“后盾”,僅憑一己之力,竟然在連土壤都沒有、灌溉條件極差的不毛之地,大面積培育出來高品質的特色功能食品---“周和平人參果”,而且產品身價還在扶搖直上。這不僅是“點石成果”,而且是“點果成金”了!二者的結合,不就是傳說中的“點石成金”嗎?不就是習總書記說的“金山銀山”嗎?
在周和平的帶動下,該鎮的人參果種植面積,從8年前的200畝猛增至今年的3.2萬畝---增長了160倍,產量預計達6萬多噸,創產值將超過4個億,一舉戰勝本地的傳統支柱產業---烤煙,成為全鎮第一大支柱產業。全鎮農戶僅此一項人均增收2萬元,貧困戶從10年前的1,860戶減為225戶,全石林縣最貧窮的鄉鎮由此一躍成為最富有的鎮。2011年,石林人參果入圍農業部特色農產品金獎,西街口這個少數民族聚居的地方也順理成章、名副其實地成為了“中國人參果之鄉”。
有人說“高手在民間”,此話不假。憑心而論,這個成果可比肩以色列的沙漠農業!
人參果的學名為“南美香瓜茄”,又名“長壽果”,原產南美洲安第斯山脈北麓,屬茄科類多年生雙子葉亞灌木,因其果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,特別是含有“抗癌之王”的硒、鉬、一氧化氮以及預防冠心病的鈷,對高血壓和糖尿病患者也有裨益,有“生命之火、果中之皇”的美譽。在中國人的心目中,更有《西游記》裡孫悟空偷吃人參果的膾炙人口情節,不免增加了人參果的神秘色彩,但現實中的人參果口感普遍不好,甚至不如黃瓜。
1996年初,周和平這個1956年出生的湖南漢壽人,開始逐夢種植人參果。他有著湖南人的豪爽與執著,有著大愛之心與企業家的精明,曾經身價2億多元。“好奇、有錢、轉行、農民出身、當過場長……種種因緣巧合,使我想到要開發最好吃的人參果。”他將人參果從貴州的花溪種到中國當時唯一不通公路的西藏墨脫,從江西的吉安種到湖南的石門、漢壽,經歷過百年不遇的大霜凍,也遭遇過毀滅性的植物病毒災害……幾年下來,周和平損失累計超過1.5億多元。禍不單行,為了逐夢他沒法顧家,16歲的兒子發生意外死了,老婆和他離婚,女兒放話“您再干人參果,就斷絕關系。”
面對屢戰屢敗的慘景,要說不膽寒,肯定是假的。周和平也曾經擔心過家破人亡、客死他鄉,懷疑自己“是不是種人參果的命?”
心不死,就總有希望。為了逐夢,他在總結教訓的同時,仍千方百計尋找口感好的人參果品種。中國的人參果嘗遍了,還嘗過馬來西亞、新西蘭、澳大利亞、新加坡、台灣等地的,隻要聽見沒吃過的人參果,就想方設法親口品嘗,結果口感都不滿意,不免心灰意冷。
但功夫不負有心人,2007年周和平順藤摸瓜地來到了雲南石林縣的西街口鎮宜奈村,發現了口感較好的人參果。2008年秋,他終於明白了決定人參果品質的關鍵因素是陽光、土壤、空氣、水、海拔等諸多因素,西街口的條件得天獨厚、與眾不同,那裡可能是“神果的天堂,我苦苦尋找的世外桃源!”
然而,老周的女兒知道父親還要到雲南種人參果,苦勸父親回湖南養老。但他九頭牛都拉不回頭,執意到雲南東山再起,最終造成“至今和獨生女有聯系不往來”的僵局,成了孤家寡人。
為証明自己不是“能說會道、操湖南口音講大話的騙子”,是為“世上最好吃的人參果產業”落戶石林的、干實業的湖南真漢子,這個沒有豪車、沒有團隊的人在2010年初隻身來到石林,與西街口鎮簽下投資3,000萬元開發人參果的招商引資合同,和退休教師畢鳳書合作蓋起3所各600多平方米房子做為果品交易市場,成立“路花人參果合作社”,將3個村中自發種植人參果的群眾吸收為社員,簽下保底收購果實的協議,全力動員農民大種人參果。他還曾借錢一百多萬元給合作社和大戶發展人參果,曾送種果累病的老人住院治療,寧可將無法售出的幾百噸人參果爛在自己手中也不讓農民遭受損失,因而與當地人的關系十分融洽,甚至少數民族家庭出現內部矛盾時也曾請老周去調解。
發現美味的西街口人參果后,變得謹慎而理性的周和平拿著果子請國家農業部蔬菜品質監督檢驗測試中心的專家化驗分析,發現西街口人參果含有硒、硼、鈣、鎂等11種人體必需的微量元素,尤其是硒含量是普通水果的110倍,蛋白質是鴨梨、金帥蘋果的9倍﹔維生素B10、B20分別是黃瓜的8倍和9倍,加上西街口得天獨厚的自然條件,注定人參果的品質國內無雙,世上罕見。看著農業部、中國農科院、南京農大等權威機構的一份份科學報告,周和平欣喜若狂,他明白了10多年屢戰屢敗的根源,明白了石林縣才是他種“世上最好吃人參果”的天堂、聖地,誓志不惜傾家蕩產也要在此逐夢,一定要成為咬定青山不放鬆的“果痴”。
在專家幫助下,周和平很快發現西街口鎮的原生石漠礦物質豐富,硒含量比紅土壤更高,排水性好、不易板結開裂、春季升溫快,是人參果生長的最佳環境。隻要帶足種苗培育時的原土,施好有機肥,寸草不生的石漠基質上種出的人參果又大又好,便下大力氣研究原生石漠的生態構建工作。在種植人參果三四年后,這裡的風化石得到改善,也可以種植其它作物。這個“點石成果”的成果令周和平非常興奮,他迅速租下大坡頭山周圍3,000多畝不毛之地,投巨資買來推土機、裝載機、汽車,大修上山道路,開始推山頭、填溝壑、砌擋牆、造台地、鋪浮土,隨后栽種人參果苗。幾十個工人終年奮戰在山上,沒電自己發,沒水下山拉,一派愚公移山的感人場面。
他自費請科研人員協助研發推廣脫毒種苗和標准化栽培,請來專家舉辦培訓班,培養種植帶頭人,常年累月、逐村逐組宣傳培訓,深入田間地頭指導種植管理,見人就宣講種植人參果的好處。他和科技人員一道研究適合石漠地區使用的有機肥,從國內外弄來防治人參果病虫害的生物藥,推薦給農戶使用。他研究果品成熟周期,要求公司、農戶錯期種植、錯峰上市。為防“一夜大霜,果苗死光”的悲劇重演,他在專家指導下,探尋溫室大棚的栽培技術,以及微滴灌技術的運用。
為打開市場,周和平拿著汗水換來的、掏錢買來的果子,到北京、深圳、長沙、昆明等地送人品嘗,散發宣傳材料﹔舉辦人參果節,請記者到地裡現場採訪報道﹔赴北京等地搞推介、做廣告,請中央電視台7頻道《每日農經》、《生財有道》等欄目自2011年起,連續3年到西街口做專題報道,並得到了中國網和地方各級政府的支持。
目前,他又在征用的120多畝土地上實現了三通一平,准備融資建一個飲料廠,不僅為人參果的次果、小果、滯銷果找條出路,而且還想讓人參果飲料去PK可口可樂。
作為推動人參果發展的功臣,周和平過得怎樣呢?他新組建了家庭卻買不起房,隻能租房住﹔6年沒買過一雙襪子,衣服全是穿舊的﹔出差、下地坐的是客貨兼用的微型面包車,錢都慷慨地用在了人參果事業上。8年多來,他花光了帶到雲南的五千多萬元存款,欠了幾百萬的債無法還,債主經常登門討錢,他不得不時常拆東牆補西牆,連妻子多年攢下的十多萬元私房錢都拿出來發員工工資。
周和平本想,今年人參果種的多,到年底可以力爭把欠債還請,但9月3日鄰縣人打催雨彈引下大冰雹,偏偏打在他連片的人參果上!面對毀滅性的災害他抱頭痛哭,想的是:天將降大任於斯人也,必先苦其心志……,他語出悲壯地說“處處黃土埋忠骨,我死后就埋在西街口,和人參果為伴,不想回湖南老家了!”
面對未來,周和平充滿企盼,覺得農民富起來,是自己莫大的安慰,企業的困難總會過去。他憧憬著,一是石林的人參果達到年種植30萬畝,年產100萬噸的水平﹔二是渴望各級政府下力扶持石林這個中國最大、世界最好的人參果之鄉﹔三是全力扶持人參果深加工產業,防范果多傷農﹔四是探出一條次生石漠的生態修復與原生石漠的生態構建之路。
從“點石成果”到“點果成金”,逐夢之路雖蹉跎坎坷,回眸展望必蕩氣回腸!
世界上最遙遠的距離,是“想到”與“得到”之間的“做到”。要真正“做到”,就必須為夢痴狂、鍥而不舍、一以貫之,重過程而輕功利、善用豐富智慧。周和平念念不忘長沙岳麓書院的銘文“實事求是,敢為人先”,總說他是“一生一世一件事。”他的經歷,就是具體落實中央要求的“增強內生發展活力和動力”、體現“精准發力”的寫照,是為滿足“人民日益增長的美好生活需要”、“推動綠色發展”而不懈努力的寫照。(范小克供稿)
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