企業名稱：

利和味道（青島）食品產業股份有限公司

參評獎項：

年度扶貧獎

參評單位簡介：

利和味道，成立於2010年7月，是以產品為核心的產業鏈級別食品科技公司。公司以超臨界萃取技術為基礎，依托味道標准化的研發，成為中餐標准化味道解決方案的優質供應商。經過十年的發展，公司在青島、隴南、重慶分別建立了天然提取物萃取、調味料生產、調理品加工、原料精選等4家生產工廠。

參評理由：

2016年，公司成立了以總裁為組長的定點幫扶工作領導小組，統籌規劃扶貧路徑和模式。

一、東西協作，扶貧攻堅

當了解到隴南市盛產花椒時，公司決定加大在隴南地區尤其是貧困山區的採購力度。

由於隴南地處山區，給公司採購造成較大困難。在青島至隴南成縣航線開通前，每次採購人員前往隴南收購花椒，都需要在蘭州中轉后坐長途大巴來到隴南，再轉中巴進山入村，耗時近3天時間才能到達村庄。進山后由於山路狹窄，不能頻繁停車休息，車輛在山裡一開就是一天。到了個別特別狹窄的隧道口，駕駛員還需下車檢查是否有落石風險，採購之艱辛可想而知。

盡管如此，公司從未放棄從貧困山區採購農產品。2016年至今已累計從貧困地區採購農作物1000多噸，實現年採購額超1億元，直接、間接帶動300多貧困戶和數千農戶增收，為隴南市的脫貧攻堅戰貢獻自己的一份力量。

二、從原料採購到產業扶貧，帶動兩地效益多贏

2018年5月公司完成對隴南花椒原產地的深度考察，7月簽訂投資協議，8月份拍到土地，2019年3月隴南利和萃取項目正式啟動建設，從實地考察到開工建設僅僅用了11個月時間。隴南利和萃取項目成為青島市與隴南市首個簽約與首個建成並投產的東西協作產業扶貧項目，也是甘肅省和青島市的重點扶貧項目。項目依托公司自主知識產權超臨界二氧化碳流體萃取核心技術對隴南特色農產品進行深加工,萃取精華,形成在單一味道、復合調味品、食品、大健康等行業級產品應用，以提升產業附加值與市場應用空間。項目佔地100畝,投資1.6億元，項目一期於2020年6月正式投產，達產后可年處理花椒5000噸，產值8億元，可以解決120多人當地就業，使幾萬戶農民增收。項目融合金融機構、投資機構、產業鏈上下游機構、其他社會主體多元協作的產業扶貧共生體，形成了農產品深加工產業鏈條，帶動了隴南地區花椒產業結構升級，助力建構隴南新時代鄉村振興新經濟。

三、從產業到產業集群的轉變

公司結合自身優勢，探索出“企業+產地合作社+精深加工+新應用”的產業扶貧新路徑，帶動兩地經濟效益、社會效益和產業集群效益多贏格局。公司在隴南產業園還規劃了生物科技產品研發和生產板塊，通過技術研發，帶動當地更多特色農產品（如當歸、核桃等）提取物應用在食品和健康產品中，通過市場培育上下游企業，逐漸形成特色農產品深加工產業集群，進而帶動隴南地區產業結構升級。在銷售端，依托企業雲平台設置，公司自動接收來自互聯網的銷售訂單，倉庫實施電子化打包發貨，實現互聯網銷售信息自動化處理，以“企業+基地+市場+互聯網”的科技創新扶貧模式帶動更多農戶勞動脫貧，形成具有生命力優勢的精准脫貧新模式。同時借助青島隴南飛機通航，公司未來將以隴南利和萃取項目為龍頭，利用青島的優勢資源，帶動當地工業和旅游業發展，形成紅色旅游、養生休閑旅游、工業旅游、互聯網運行管控及銷售等多點開花的產業化鏈條，從多方面帶動當地經濟發展，提升貧困人口收入水平。

四、扶貧先扶智

脫貧致富不僅要富口袋，更要富腦袋。公司直接將青島本部企業的自主知識產權設備、生產流程、管理流程及質控模式復制到隴南，同時將現代化企業管理理念、標准帶到那裡，帶動當地生產經營觀念提升，幫助貧困人口加速脫貧，形成長效脫貧機制，有利於減少財政負擔，變“輸血”為“造血”，形成具有生命力的脫貧模式。

依托全產業鏈的研發優勢，利和味道已經形成“扶持農民原料種植+綠色萃取+味道研發+味道標准化產品“的產業鏈生態群，努力在“中餐標准化”大浪潮中佔據產業鏈的優勢位置。

注：以上資料均由申報者提供。

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