企業名稱：

益海嘉裡集團

參評獎項：

綠色發展獎

參評單位簡介：

益海嘉裡業務主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂科技、玉米深加工、小麥深加工、大豆精深加工、水稻循環經濟、食品原輔料、糧油科技研發等產業，旗下擁有“金龍魚”“歐麗薇蘭”“胡姬花”“香滿園”“海皇”“豐苑”“金味”“銳龍”“潔勁100”等知名品牌，創新性地研發出“水稻循環經濟、小麥精深加工、大豆精深加工、棕櫚油精深加工、油脂副產品綠色加工利用”等新型循環經濟產業模式，將寶貴的糧食資源綜合利用、加工增值，帶動傳統農業和農產品由粗放種植向精准生產轉變，由初級加工向精深加工轉變，由資源消耗型向高效利用型轉變，使農業產業定位更准、附加值更高、產業鏈條更長。同時，創新發展油脂、大米等產品適度加工，引領行業綠色發展。

參評理由：

益海嘉裡創新性地研發出了“水稻循環經濟、小麥精深加工、大豆精深加工、棕櫚油精深加工、油脂副產品綠色加工利用”等新型循環經濟產業模式，將寶貴的糧食資源綜合利用、加工增值，帶動傳統農業和農產品由粗放種植向精准生產轉變，由初級加工向精深加工轉變，由資源消耗型向高效利用型轉變，使農業產業定位更准、附加值更高、產業鏈條更長。

以“水稻循環經濟”模式為例，益海嘉裡自2006年進入水稻加工行業，歷經十多年，開創了集大米生態基地訂單種植、加工、儲運、副產品綜合利用一體化的水稻循環經濟模式，不僅滿足消費者對大米的美味、安全、環保的需求，更從根本提升了中國水稻加工產業鏈的附加值。副產品稻殼被用來發電，可替代石化燃料，節約能源，減少二氧化硫等污染氣體的排放﹔稻殼灰被用來提取白炭黑、活性炭、多晶硅等高附加值產品，且沒有殘渣廢物排放。另一項副產品米糠則被用來榨取高營養價值的稻米油，而稻米油加工過程中的副產品可以進一步深加工為多種食品、保健品原輔料。稻米油對提高國家食用油自給率、保障食用油供給安全具有重要意義，如果全國約2億噸水稻加工產生的米糠都用於榨油，可生產約230萬噸稻米油，相當於為國家節省1.1億畝大豆耕地。開發稻米油能夠在不與糧食爭地的情況下，降低對進口食用油原料的依賴。

另外一方面，益海嘉裡一直堅持糧食產品的適度加工理念。有些大米加工企業過度追求大米外觀，增加拋光次數，這導致營養流失、口感變差、能源浪費等情況。近年來，益海嘉裡逐步建立了稻米適度加工的方法和標准，保留米中營養，同時實現延伸水稻加工產業鏈。

隨著人們對消費需求也在提高，特別是這次疫情過后，人民的健康需求將更加旺盛。因此，益海嘉裡將進一步加大研發創新投入，研發與生產出更多高質量的健康產品，持續滿足消費者健康升級需求，保証國人健康。例如：益海嘉裡金龍魚採用國際領先的綠色精准加工技術，推出了“零反式脂肪酸”系列食用油產品，不僅大幅降低反式脂肪酸含量，更大程度地保留了產品原有營養，維生素、植物甾醇等營養成分保留率達 80%以上，而且節能減排，符合糧油加工業“十三五”綠色發展目標。

       注：以上資料均由申報者提供。

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