為28位特殊困難長者送出午餐

“採購食材、洗菜、烹飪、打包、送餐……”從去年7月27日開始，這些事情便成了社工廖曉欣、志願者何燕芳等日常工作的一部分。因為，從這一天開始，“愛心午餐”沙田鎮長者免費送餐公益項目正式展開，她們每天得准時把做好的愛心午餐，按時送到28位受助長者手中，讓他們可以准時吃上可口的飯菜。

“這28位有特殊困難的長者，分布在沙田鎮10多個社區各自的家中。”廖曉欣說，這份看似再普通不過的一份送餐工作，志願者要順利完成，她們每天都得花上五六個小時。

據悉，“愛心午餐”的食譜上，每天的菜譜都不一樣，雞、鴨、魚、蝦、豬肉、排骨、雞蛋、蔬菜等都有，搭配不一樣，營養豐富。

記者從沙田鎮了解到，2017年，該鎮60周歲以上的長者6000多人，佔全鎮戶籍人口約14.5%，其中80周歲以上的獨居長者有540人，其中生活特別困難的長者有30多人。

而“愛心午餐”沙田鎮長者免費送餐公益項目，成功地給予了這些有特殊困難的長者幫助，改善這些長者的就餐狀況，緩解其用餐困擾，讓他們能夠度過一個無憂的晚年生活。也營造出尊老、愛老、助老的良好社會氛圍，傳遞社會正能量。

去年至今，該項目共籌集到愛心款10多萬元，並於去年7月27日正式啟動免費送餐。截至今年5月16日，已持續了230天，由社工廖曉欣和志願者何燕芳、李慧珊一起，共為28名（年齡為60至100歲）長者，送出4359份免費愛心午餐。

受助長者：“飯菜好吃，合胃口”

前天上午10時30分，記者跟隨志願者何燕芳來到了沙田鎮先峰村沿河路113號。這裡居住的長者名叫鄧伍妹，今年81歲，因血糖高，患有多種疾病。她雖生有一個兒子，但因兒子患有癲癇疾病，導致無法照顧她。因此，從去年開始，鄧伍妹就成了“愛心午餐”沙田鎮長者免費送餐公益項目的受助長者之一。

“阿婆，今天的午餐來了，有你喜愛吃的梅菜扣肉和冬瓜薏米煲大骨湯喔，看看合不合你胃口！”廖曉欣笑著說，“太好了！謝謝你們，肯定好吃！”阿婆鄧伍妹開心回應道。

從何燕芳手中接過飯盒，阿婆鄧伍妹便有些迫不及待打開，開吃了起來。“好吃，好吃！”一邊吃，一邊開心地笑著說。

接著，何燕芳又馬不停蹄來到了67歲的長者黃球家中。黃球告訴記者，自從有了“愛心午餐”后，每天的飯菜吃起來都特別的可口，因為飲食有了規律，且營養合理，自己身體也比之前好了很多。

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