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達-芬奇不僅是發明家 還是吃貨

郭韶明
2016年12月12日08:42 | 來源:中國青年報
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  《世界上最大的蛋糕》(韓)安英恩著 金成姬繪 中信出版集團

  達·芬奇喜歡畫蛋。那個讓我的小伙伴記憶猶新的故事是這樣的:達·芬奇把蛋畫了成百上千遍之后成了一個偉大的畫家,畫出了《蒙娜麗莎》《最后的晚餐》這樣的杰作。大人們總是喜歡以這樣的故事提點小孩:隻要堅持不懈地畫幾年蛋,總會有結果的。

  小孩當然不會聽。實際上,大人和小孩都沒有想過,達·芬奇為什麼要畫蛋,為什麼別的畫家都在畫大自然,可達·芬奇偏偏要畫蛋?有人查遍了達 ·芬奇的個人傳記和其他資料,都找不到任何與畫蛋有關的信息。不過文藝復興時期的畫家們確實和雞蛋分不開,他們不是畫雞蛋,而是把雞蛋打碎,以蛋黃來調制顏料。這麼說來,雞蛋的確會在畫家的畫室裡出現,這一點倒是不容置疑的。

  《世界上最大的蛋糕》講的是達·芬奇的另一個故事。在這個故事裡,達·芬奇是一個地地道道的吃貨。吃著早飯時,他想:“今天中午吃什麼呢?”畫著畫兒時,他想:“畫完畫兒吃什麼呢?”就連上廁所的時候都在想,“上完廁所吃什麼呢?”總之,他的腦子裡無時無刻不在想著吃。

  和今天的許多吃貨一樣,達·芬奇還特別喜歡在廚房裡搗鼓。他覺得搗蒜這件事太麻煩,要是有個搗蒜的工具就太好啦。拔鴨毛又特別費勁,要是有個拔鴨毛的工具就好啦。總之你有多想偷懶,就有多少好主意等著你。於是,達 ·芬奇制作出很多工具,搗蒜器和拔鴨毛的工具很快就誕生了。他還制作了磨胡椒粉的工具、剁肉的工具、自動燒烤架、左撇子專用啟瓶器、三股叉……他的廚房簡直就是一個工具主義者的天堂。

  你可能已經猜到了。故事裡的達·芬奇並沒有規規矩矩地畫蛋,而是做了世界上最大的蛋糕結婚禮堂。達·芬奇計算出要做好這個蛋糕禮堂,需要做好17000個小蛋糕,然后像建造房屋一樣,把蛋糕一塊一塊搭建起來。為此,達·芬奇請來了建筑師、木工,他在料理筆記裡這樣寫道:廚師應該學習建筑,因為如果不計算高度和重量,蛋糕就會傾斜或者整個兒倒塌。

  后來我才知道,現實中的確有本著名的《達·芬奇筆記》。達·芬奇一生都在不斷地寫筆記,他的左右手都能寫字作畫,因此筆記裡不少是用左手寫成的反書——后人需拿鏡子才能破解。《達·芬奇筆記》裡,藏著達·芬奇的各種好點子,充斥著“不可遏制的好奇心”和“極其活躍的想象力”。比如,畫中的美人是源於模特的長相還是畫家的手藝?貓在瓶瓶罐罐上跳舞會是怎樣的景象?最后的晚餐是怎麼吃的?大自然是否也給葉子安排了自己的法則?廣場上什麼必不可少?達·芬奇發明的飛機,能飛起來嗎?

  達·芬奇沒有上很棒的名校,當然更沒有多種多樣的興趣班可上,卻成為畫家、作家、雕塑家、發明家、哲學家、音樂家、醫學家、數學家、生物學家、植物學家、解剖學家、地理學家、建筑工程師和軍事工程師。和他同時代的法國國王法蘭西斯一世,對他的評價是:“世界上沒有比他更偉大的人了!”

  我們的父輩可能並不知道,達·芬奇小時候是個差生。他懶散,不愛上學,沒有長性,對拉丁文更是恨之入骨。長大后的達·芬奇做事也經常半途而廢,但他一輩子從沒有停止尋找一種感覺,那就是對不可知事物既害怕又渴望研究的興致。

  其實每一個孩子在面對不可知事物的時候,第一感覺都是害怕。我印象很深刻的是女兒學習游泳的時候,第一天很興奮,第二天覺得很有進步,到第九天,突然小手摳著泳池的邊緣不肯下水了。在孩子長大的漫長過程中,會有無數技能需要去get,最初的階段都會是友好的,而即將get到那個技能的時候,則會遇到一個“黑暗期”,隻有平安過去了,才會終有收獲。而這個黑暗期,最需要大人們的支持。

  生活中多半不會有學不會游泳的小孩,學不會騎車的小孩,學不會計算的小孩,學不會拼音的小孩,可大人們就是忍不住著急,然后把焦慮傳遞給孩子,以至於孩子內心也有一種挫敗感,覺得自己在這件事上就是“不行”。所以算算你陪孩子的時間,有多少是優質陪伴呢?你給予的方案,有多少保護了孩子的興趣?今天的父母們一方面給孩子報各種興趣班,期待孩子有旺盛的求知欲,一方面又忙著輕率地打斷他,似乎越來越沒有耐心,去等待一個孩子最自然的成長,最簡單的探索。

  當不喜歡計算的達·芬奇需要做一個木工用具的時候,他就會很快學習相應的數學和物理知識,並馬上成為一名卓越的學者。那麼,還有什麼能比有興趣探索未知更重要的事呢?相對於考試啊成績啊作業啊証書啊,孩子在安靜地做他喜歡做的事,比什麼都重要。

  《世界上最大的蛋糕》是一個比畫蛋更有意義的故事。我看到一種輕鬆的人生,做著自己喜歡的事,讓別人閉嘴吧。所以,今天的孩子可能更需要知道,達·芬奇不僅是偉大的畫家,也是了不起的廚師,還是一個很棒的發明家。我的大學同學也發明過一樣東西——畫橢圓的圓規,當年我們頂禮膜拜,現在來看,我相信是因為他在數學課上橢圓畫得煩透了。

  如果覺得什麼事情不方便,去看看怎麼才能更方便,這就是發明的開始。吃貨達·芬奇告訴我們,經常做各種料理,可能會成為料理專家。在廚房裡待得足夠久去琢磨料理,又會發現料理和科學計算密不可分,然后會想成為科學家。當你為了科學去嘗試做實驗,又會發現顏色混在一起發生變化,所以想成為畫家。就是這樣,當你沉浸於一件事情,慢慢地就會對其他事情產生興趣,隻要饒有興致地去探究,你就能做好很多事情了。就是這樣。

(責編:史雅喬、李昉)

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